Apollonion à la carte

Crevettes marinées

Crevettes crues locales, huile et citron vert

• Contient: Crustacés
• Contient: Poissons
• Contient: Anhydride sulfureux et sulfites

Le tartare d’espadon

Espadon cru, huile, citron, poivre noir, persil, pignons de pin

• Contient: Poissons

Les marinades de Daphné

Huître, crevettes*, anchois*, langoustines*, tartare du jour*

• Contient: Crustacés
• Contient: Poissons
• Contient: Soja
• Contient: Anhydride sulfureux et sulfites
• Contient: Mollusques

Les gratinés d’Hermès

Huître, crevettes*, langoustines*, espadon*

• Contient: Céréales avec gluten
• Contient: Crustacés
• Contient: Poissons
• Contient: Soja
• Contient: Lait (y compris lactose)
• Contient: Anhydride sulfureux et sulfites
• Contient: Mollusques

Le sauté d’Héphaïstos

Moules, amandes, menthe, tomate fraîche

• Contient: Soja
• Contient: Fruits à coque
• Contient: Anhydride sulfureux et sulfites
• Contient: Mollusques

Les Anchois d’Hadès

Anchois* marinés 24 heures, poivre noir, vinaigre, citron, huile d’olive extra vierge

• Contient: Poissons
• Contient: Soja
• Contient: Anhydride sulfureux et sulfites

Les huîtres de Séléné

Huîtres vivantes

• Contient: Mollusques

Les langoustines des Moires

Mozzarella de bufflonne, langoustines crues*, jeunes pousses, myrtilles, huile d’olive extra vierge

• Contient: Crustacés
• Contient: Poissons
• Contient: Lait (y compris lactose)
• Contient: Anhydride sulfureux et sulfites

La Parmigiana de Déméter

Aubergines, fromage, œufs, jambon, tomate

• Contient: Œufs
• Contient: Soja
• Contient: Lait (y compris lactose)
• Contient: Anhydride sulfureux et sulfites

La salade d’Héra

Laitue, tomates cerises, mozzarella de bufflonne, amandes grillées, copeaux de grana, huile d’olive extra vierge

• Contient: Lait (y compris lactose)
• Contient: Anhydride sulfureux et sulfites

La bufflonne d’Artémis

Mozzarella de bufflonne au pesto de basilic, jambon cru, tomates cerises, huile d’olive extra vierge

• Contient: Soja
• Contient: Lait (y compris lactose)
• Contient: Anhydride sulfureux et sulfites

Frites

• Contient: Céréales avec gluten

Légumes en beignets

Mélange de légumes, farine et sel

• Contient: Céréales avec gluten
• Peut contenir des traces: Céréales avec gluten
• Contient: Soja
• Sans produits laitiers

Caponata syracusane

Aubergines, céleri, carottes, poivrons, oignon, olives, pignons, huile d’olive extra vierge, vinaigre, persil

• Contient: Soja
• Contient: Fruits à coque
• Contient: Céleri
• Végan
• Sans gluten
• Végétarien

Les spaghettoni de Zeus

Moules, palourdes, crevettes*, calamars*

• Contient: Céréales avec gluten
• Contient: Crustacés
• Contient: Poissons
• Contient: Soja
• Contient: Anhydride sulfureux et sulfites
• Contient: Lupin
• Contient: Mollusques

Les Capunti de Poséidon

Ragoût d'espadon, crevettes, raisins secs, pignons de pin, concentré de tomates

• Contient: Céréales avec gluten
• Contient: Crustacés
• Contient: Poissons
• Contient: Soja
• Contient: Céleri
• Contient: Anhydride sulfureux et sulfites

Les spaghettoni d’Athéna

Langoustines*, crevettes*, tomate fraîche

• Contient: Céréales avec gluten
• Contient: Crustacés
• Contient: Poissons
• Contient: Soja
• Contient: Anhydride sulfureux et sulfites

Les spaghettoni de Neptune

Pecorino de Raguse, poivre noir, crevette crue, ventrèche de thon et espadon.

• Contient: Céréales avec gluten
• Contient: Crustacés
• Contient: Œufs
• Contient: Poissons
• Contient: Soja
• Contient: Lait (y compris lactose)
• Contient: Fruits à coque
• Contient: Mollusques
• Piquant

Les Capunti d’Arès

Pesto de pistaches, palourdes, crevettes

• Contient: Céréales avec gluten
• Contient: Crustacés
• Contient: Poissons
• Contient: Soja
• Contient: Anhydride sulfureux et sulfites
• Contient: Mollusques

Les Panzerotti de Dionysos*

Raviolis à la ricotta, tomates cerises, copeaux de grana

• Contient: Céréales avec gluten
• Contient: Œufs
• Contient: Soja
• Contient: Lait (y compris lactose)
• Contient: Anhydride sulfureux et sulfites

Les Capunti d’Hestia

Pesto de pistache, guanciale croustillant (joue de porc séchée)

• Contient: Céréales avec gluten
• Contient: Soja
• Contient: Fruits à coque
• Contient: Anhydride sulfureux et sulfites

La friture de Phébus

Calamars*, crevettes*, poissons de roche

• Contient: Céréales avec gluten
• Contient: Crustacés
• Contient: Poissons
• Contient: Soja
• Contient: Anhydride sulfureux et sulfites
• Contient: Mollusques

Thon d’Œdipe

Filet de thon local poêlé avec oignons caramélisés et raisins secs

• Contient: Poissons

Le plat d’Apollon

Recette avec poisson du jour

• Contient: Poissons
• Contient: Soja
• Contient: Céleri
• Contient: Sésame
• Contient: Anhydride sulfureux et sulfites

La grillade de Rhéa

Crevettes, calamars*, espadon*, poisson avec arêtes

• Contient: Crustacés
• Contient: Poissons
• Contient: Anhydride sulfureux et sulfites
• Contient: Mollusques

L’espadon gratiné d’Hector

Espadon*, chapelure grillée à l’ail, basilic, persil, fromage grana, pignons de pin, raisins secs, amandes, tomates séchées

• Contient: Céréales avec gluten
• Contient: Poissons
• Contient: Soja
• Contient: Fruits à coque
• Contient: Anhydride sulfureux et sulfites

Le filet de Junon

Bœuf, roquette, copeaux de grana, huile d’olive extra vierge

• Contient: Lait (y compris lactose)
• Contient: Anhydride sulfureux et sulfites

Le cuissot de Cronos

Roulés de poulet, pancetta, oignon caramélisé, raisins secs

• Contient: Soja
• Contient: Lait (y compris lactose)
• Contient: Anhydride sulfureux et sulfites

La côtelette du Roi

Poulet pané, frites*

• Contient: Céréales avec gluten
• Contient: Œufs
• Contient: Soja
• Contient: Anhydride sulfureux et sulfites

Couvert

Nappe, nappe jetable, serviette de table, couverts stériles, verres stériles