Apollonion a la carta

Gambas marinadas

Gamba local cruda, aceite y lima

• Contiene: Crustáceos
• Contiene: Pescado
• Contiene: Dióxido de azufre y sulfitos

El tartar de pez espada

Pez espada crudo, aceite, limón, pimienta negra, perejil, piñones

• Contiene: Pescado

Los marinados de Dafne

Ostra, gambas*, anchoas*, cigalas*, tartar del día*

• Contiene: Crustáceos
• Contiene: Pescado
• Contiene: Soja
• Contiene: Dióxido de azufre y sulfitos
• Contiene: Moluscos

Los gratinados de Hermes

Ostra, gambas*, cigalas*, pez espada*

• Contiene: Cereales con gluten
• Contiene: Crustáceos
• Contiene: Pescado
• Contiene: Soja
• Contiene: Leche (incl. lactosa)
• Contiene: Dióxido de azufre y sulfitos
• Contiene: Moluscos

El salteado de Hefesto

Mejillones, almendras, menta, tomate fresco

• Contiene: Soja
• Contiene: Frutos de cáscara
• Contiene: Dióxido de azufre y sulfitos
• Contiene: Moluscos

Las anchoas del Hades

Anchoas* marinadas 24 horas, pimienta negra, vinagre, limón, aceite de oliva virgen extra

• Contiene: Pescado
• Contiene: Soja
• Contiene: Dióxido de azufre y sulfitos

Las ostras de Selene

Ostras vivas

• Contiene: Moluscos

Las cigalas de las Moiras

Mozzarella de búfala, cigalas crudas*, brotes tiernos, arándanos, aceite de oliva virgen extra

• Contiene: Crustáceos
• Contiene: Pescado
• Contiene: Leche (incl. lactosa)
• Contiene: Dióxido de azufre y sulfitos

La Parmigiana de Deméter

Berenjenas, queso, huevos, jamón, tomate

• Contiene: Huevos
• Contiene: Soja
• Contiene: Leche (incl. lactosa)
• Contiene: Dióxido de azufre y sulfitos

La ensalada de Hera

Lechuga, tomates cherry, mozzarella de búfala, almendras tostadas, lascas de grana, aceite de oliva virgen extra

• Contiene: Leche (incl. lactosa)
• Contiene: Dióxido de azufre y sulfitos

La búfala de Artemisa

Mozzarella de búfala con pesto de albahaca, jamón crudo, tomates cherry, aceite de oliva virgen extra

• Contiene: Soja
• Contiene: Leche (incl. lactosa)
• Contiene: Dióxido de azufre y sulfitos

Patatas fritas

• Contiene: Cereales con gluten

Verduras rebozadas

Mezcla de verduras, harina, sal

• Contiene: Cereales con gluten
• Puede contener trazas: Cereales con gluten
• Contiene: Soja
• Sin lácteos

Caponata siracusana

Berenjenas, apio, zanahorias, pimientos, cebolla, aceitunas, piñones, aceite de oliva virgen extra, vinagre, perejil

• Contiene: Soja
• Contiene: Frutos de cáscara
• Contiene: Apio
• Vegano
• Sin gluten
• Vegetariano

Espaguettonis de Zeus

Mejillones, almejas, gambas*, calamares*

• Contiene: Cereales con gluten
• Contiene: Crustáceos
• Contiene: Pescado
• Contiene: Soja
• Contiene: Dióxido de azufre y sulfitos
• Contiene: Altramuces
• Contiene: Moluscos

Los Capunti de Poseidón

Ragú de pez espada, gamba, pasas, piñones, concentrado de tomate

• Contiene: Cereales con gluten
• Contiene: Crustáceos
• Contiene: Pescado
• Contiene: Soja
• Contiene: Apio
• Contiene: Dióxido de azufre y sulfitos

Los espaguettonis de Atenea

Cigalas*, gambas*, tomate fresco

• Contiene: Cereales con gluten
• Contiene: Crustáceos
• Contiene: Pescado
• Contiene: Soja
• Contiene: Dióxido de azufre y sulfitos

Los espaguettonis de Neptuno

Pecorino ragusano, pimienta negra, gamba cruda, ventresca de atún y pez espada.

• Contiene: Cereales con gluten
• Contiene: Crustáceos
• Contiene: Huevos
• Contiene: Pescado
• Contiene: Soja
• Contiene: Leche (incl. lactosa)
• Contiene: Frutos de cáscara
• Contiene: Moluscos
• Picante

Los Capunti de Ares

Pesto de pistacho, almejas, gambas

• Contiene: Cereales con gluten
• Contiene: Crustáceos
• Contiene: Pescado
• Contiene: Soja
• Contiene: Dióxido de azufre y sulfitos
• Contiene: Moluscos

Los panzerotti de Dioniso*

Raviolis de ricotta, tomate cherry, lascas de grana

• Contiene: Cereales con gluten
• Contiene: Huevos
• Contiene: Soja
• Contiene: Leche (incl. lactosa)
• Contiene: Dióxido de azufre y sulfitos

Los Capunti de Hestia

Pesto de pistacho, guanciale crujiente (carrillada de cerdo curada)

• Contiene: Cereales con gluten
• Contiene: Soja
• Contiene: Frutos de cáscara
• Contiene: Dióxido de azufre y sulfitos

La fritura de Febo

Calamar*, gambas*, pescado de roca

• Contiene: Cereales con gluten
• Contiene: Crustáceos
• Contiene: Pescado
• Contiene: Soja
• Contiene: Dióxido de azufre y sulfitos
• Contiene: Moluscos

Atún de Edipo

Filete de atún local sellado con cebolla caramelizada y pasas

• Contiene: Pescado

Plato de Apolo

Receta con pescado del día

• Contiene: Pescado
• Contiene: Soja
• Contiene: Apio
• Contiene: Sésamo
• Contiene: Dióxido de azufre y sulfitos

La parrillada de Rea

Gambas, calamares*, pez espada*, pescado con espinas

• Contiene: Crustáceos
• Contiene: Pescado
• Contiene: Dióxido de azufre y sulfitos
• Contiene: Moluscos

El pez espada gratinado de Héctor

Pez espada*, pan rallado tostado con ajo, albahaca, perejil, queso grana, piñones, pasas, almendras, tomates secos

• Contiene: Cereales con gluten
• Contiene: Pescado
• Contiene: Soja
• Contiene: Frutos de cáscara
• Contiene: Dióxido de azufre y sulfitos

El filete de Juno

Ternera, rúcula, lascas de grana, aceite de oliva virgen extra

• Contiene: Leche (incl. lactosa)
• Contiene: Dióxido de azufre y sulfitos

El muslo de Crono

Rollitos de pollo, panceta, cebolla caramelizada, pasas

• Contiene: Soja
• Contiene: Leche (incl. lactosa)
• Contiene: Dióxido de azufre y sulfitos

La milanesa del Rey

Pollo empanado, patatas fritas*

• Contiene: Cereales con gluten
• Contiene: Huevos
• Contiene: Soja
• Contiene: Dióxido de azufre y sulfitos

Cubierto

Mantel, mantel desechable, servilleta, cubiertos estériles, vasos estériles